I hleb poskupljuje do septembra

Bez autora

Aug 17 2010

Talas poskupljenja koji je zahvatio naše tržište ne zaustavlja se, a nakon mleka najnovije najave povećanja cena stižu iz Beogradske pekarske industrije „Klas”. Poskupljenje će iznositi 10 do 20 odsto, jer se cena pšenice na berzi u poslednjih mesec dana gotovo udvostručila. Zbog toga će morati da poskupi hleb. Ne zna se da li će se to desiti ove ili naredne nedelje, ali u svakom slučaju – do kraja meseca. Poskupljenje neće zahvatiti samo beli hleb, već i druge pekarske proizvode. A da li će nove cene odmah osvanuti na rafovima, zavisi i od trgovaca. O maloprodajnoj ceni odlučuju trgovci. Pitanje je samo hoće li oni da umanje marže i tako umanje povećanje maloprodajne cene, što je malo verovatno. Glavni razlog rasta cene pšenice je loša godina. Žetva je u Evropi bila loša, Rusija je zabranila izvoz pšenice, a i malo je brašna u regionu. Mnogo je razloga zbog kojih bi pšenica mogla da dostigne vrednost od 30 dinara do kraja meseca. I naredna godina će verovatno biti slična, ovo nije kratkoročni problem.

I hleb poskupljuje do septembra Talas poskupljenja koji je zahvatio naše tržište ne zaustavlja se, a nakon mleka najnovije najave povećanja cena stižu iz Beogradske pekarske industrije „Klas”.

Šaid Nuri, direktor ove kompanije, kaže da će poskupljenje iznositi 10 do 20 odsto, jer se cena pšenice na berzi u poslednjih mesec dana gotovo udvostručila:

"Zbog toga će morati da poskupi hleb. Ne znam da li će se to desiti ove ili naredne nedelje, ali u svakom slučaju – do kraja meseca", kaže Nuri i dodaje da će poskupljenje biti između 10 i 20 odsto.

Poskupljenje neće zahvatiti samo beli hleb, dodaje on, već i druge pekarske proizvode. A da li će nove cene odmah osvanuti na rafovima, zavisi i od trgovaca.

"Nismo mi ti koji odlučuju o maloprodajnoj ceni. To rade trgovci. Pitanje je samo hoće li oni da umanje marže i tako umanje povećanje maloprodajne cene, što je malo verovatno. Oni nas, ipak, razumeju i znaju da ova velika kriza u pekarstvu traje već nekoliko meseci", kaže Nuri.

Glavni razlog rasta cene pšenice je, kako kaže prvi čovek Klasa, loša godina. "Žetva je u Evropi bila loša, Rusija je zabranila izvoz pšenice, a i malo je brašna u regionu. Mnogo je razloga zbog kojih bi pšenica mogla da dostigne vrednost od 30 dinara do kraja meseca. I naredna godina će verovatno biti slična, ovo nije kratkoročni problem", rekao je Šaid Nuri.